太平猴魁

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黃山六百里猴魁茶業股份有限公司

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首 頁公司概況太平猴魁即將上市如何選擇?哪里的猴魁最好?

隨著春暖花開,季節推進,十大名茶的太平猴魁開園在即,如何選擇?哪里的猴魁最好?,下面為您簡要介紹: 特別友情提醒:如果您在三月里或四月頭購置到所謂的今年產太平猴魁必然是仿冒之類或陳年保鮮儲存產品。 首先猴魁分為兩種.一種是手工一種是機制的. 鑒別太平猴魁可從 形、色、香、味四個方面進行:   ①外形:太平猴魁扁平挺直,魁偉重實,簡單地說,就是其個頭比較大,兩葉一芽,葉片長達5?7厘米,這是獨特的自然環境使其鮮葉持嫩性較好的結果,這是太平猴魁獨一無二的特征,其他茶葉很難魚目混珠。沖泡后,芽葉成朵肥壯,有若含苞欲放的白蘭花。此乃極品的顯著特征,其他級別形狀相差甚遠,則要從色、香、味仔細辨識。   ②顏色:太平猴魁蒼綠勻潤,陰暗處看綠得發烏,陽光下更是綠得好看,絕無微黃的現象。沖泡之后,葉底嫩綠明亮。   ③香氣:香氣高爽持久,太平猴魁比一般的地方名茶更耐泡,“三泡四泡幽香猶存”,一般都具有蘭花香。   ④滋味:太平猴魁滋味鮮爽醇厚,回味甘甜,泡茶時即使放茶過量,也不苦不澀。不精茶者飲用時常感清淡無味,有人云其“甘香如蘭,幽而不冽,啜之淡然,似乎無味。飲用后,覺有一種太和之氣,彌淪于齒頰之間,此無味之味,乃至味也”,將有助于你細細品味太平猴魁的妙處。   太平猴魁產量不大,正宗的連太平當地人也很難買到,極品太平猴魁更是鳳毛麟角。又因其價格昂貴,假冒者甚多。 【沖泡之法】     1. 選擇高杯玻璃杯;   2. 取茶葉3-5克,將根部朝下放置杯中;   3. 用90度開水沖泡,首次加水1/3杯,等待一分鐘,茶葉將逐漸浸潤舒展成形; 4. 待第二次加水,3-5分鐘看、即可。

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