太平猴魁

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黃山六百里猴魁茶業股份有限公司

公司電話:0559-8539668

地址:安徽省黃山區工業園區

網址:www.gthcms.live

首 頁公司概況他的猴魁“六百里”

1990年冬季的一天,黃山腳下、太平湖畔一個小山村里,走出一有個青年人。他背著四五十斤茶葉,跋山涉水,來到山外,前往江蘇鎮江。一來是看望異地的叔叔,二來銷售點茶葉。這趟遠路不虛此行,帶去的茶葉賺了三四百元錢。晚上吃晚飯時,他高興地對叔叔說:“哪天我賣茶葉成為萬元戶,就好好享福不干了”。時過11年后,2001年的夏季,他再次運送茶葉到鎮江,叔叔笑著對他說到:“你不是說成為萬元戶就不干了”?他說:“我現在至少也有十萬元了,也感覺不出什么多大快樂和成就,有一種剛剛起步,壯志未酬的感覺,所以,看樣子還是繼續干下去”。
        這個從深山中走出來的茶農,從原先想通過倒賣點茶葉脫貧致富,不斷追求新目標,逐步發展成為遠近聞名的茶業企業家,就是現在黃山六百里猴魁茶業有限公司董事長、國家非物質文化遺產—太平猴魁手工技藝傳承人之一鄭中明。如今,他的企業擁有固定資產5000多萬元,年營銷售收入4000萬元,是全國茶業“百強企業之一”。
        太平湖畔黃山區新明鄉境內有一座高聳入云的六百里山,太平猴魁核心產地猴坑、猴崗和顏家環繞山腰,山下有一個依山臨水的小村莊,這就是三合村。別小看這個村子,它可是全國十大名茶太平猴魁茶的發源地,這個村莊還有一段和偉人結緣的故事。1939年春季,周恩來送葉挺到新四軍軍部涇縣云嶺時,來往都經過這里,并且和當地著名茶商、民主開明人士劉敬之結下了情誼。本文中的主人公鄭中明就出生在這個美麗的山村里。
        鄭中明生于真正的茶業世家。十九世紀中葉開始,他的先人組建了麻川河上最大的船隊,擁有船只二十幾艘,運送茶葉等山貨經青弋江至長江兩岸,不久,就從水中邁向岸上,先后在鎮江、揚州、南京等地開設茶行,并在經營中創制了尖茶中的精品二葉一芽的奎尖,后演化為“太平猴魁”。但出生于1959年那段特殊歲月的鄭中明卻生不逢時。高中畢業后,先后從事過木工、漆工、理發、木材經營等多個行當。在多個行當的摸爬滾打中,他逐步積累了一些營銷經驗,增強了闖蕩“江湖”的膽量,于是從1989年開始涉足茶葉經營。“三合村是名茶產地,茶葉是鄉親們的主要收入來源,如果把市場拓展開來了,茶葉就有了穩定的銷路,價格提高了,不僅自己可以致富,鄉親們的茶葉收入也能得到保障。”從他當時的話語中,可以看出,他身上仍然流淌著茶業世家濃濃的血脈,牽繞著深厚的茶業世家的姻緣。
        萬事開頭難。其時,正是太平猴魁茶走下坡路的時候。太平猴魁茶屬于尖茶類,是綠茶中的極品。創制于1900年前后,1915年太平猴魁茶首次走出國門參展便獲“巴拿馬萬國博覽會金獎”,新中國成立后不久,被評為全國十大名茶。但由于多年計劃經濟的影響,太平猴魁茶在相當一段時間內非但沒有得到發展,反而逐漸衰退,歷史沉淀了人們對太平猴魁的印象,曾經的輝煌已經逐漸被人淡忘了。上世紀八十年代,好的猴魁茶也只賣到幾十元一斤。他說到:“那時候猴魁茶好就比一個高貴而美麗的大姑娘,藏在深閨人未識,好的東西得不到好的回報,于是家鄉的不少茶農由魁茶改為制作條茶”。至今,他仍清楚地記得當時一件令他非常難堪又哭笑不得的事。那年夏季的一天,他辛辛苦苦挑著一擔上等猴魁茶經過銅陵市過長江,到無為縣的一個木材市場賣茶葉。誰知,當地人從來沒有見過這樣的大片茶,有個性子急的人當場就罵:“你這個山里騙子,挑著樹葉子來騙我們錢”!當時,他心里非常難過,又原封不動地把茶葉挑回來了。
        回到家后,鄭中明從懊惱中逐漸冷靜下來,他覺得猴魁茶品牌打不出去,主要還是缺乏對外宣傳和好的經營方式。于是,他上上下下地奔波,積極尋找新的經營路子。1990年到了合肥,在城隍廟后門租了間房子,銷售家鄉茶葉,但成效并不明顯。頭一年,有一半的茶葉沒有賣出去,時間長了茶葉顏色改變,有一些茶葉甚至作廢了。1992年,他去南京看茶葉市場,路過馬鞍山時,拜見了朋友,并在朋友鼓勵和幫助下,開了一個茶葉批發部。“那時,只要顧客來看茶,我首先給他泡茶,讓他喝,讓他聞,向他介紹猴魁茶知識,讓他去感受太平猴魁茶”。經過努力,在馬鞍山逐漸地打開了一部分市場。但是,由于一無品牌,二未宣傳,業務還是做不大。與此同時,他還在家鄉承包了三合茶廠,收購加工村民的茶葉。
如果說,鄭中明最初的近十年時間闖蕩茶葉市場有些盲目的話,那么,從20世紀九十年代后期開始,他的眼界已經比較開闊了,思路也顯得相當成熟了。
        他從多年的茶葉營銷實踐中,逐漸找出了猴魁市場難以打開局面的癥結所在。他覺得有四點至關重要:第一,如果產品沒有品牌,就好象沒有市場通行證。第二,如果沒有精致的包裝,再好的茶葉也只能算普通的農副產品,賣不上好價格。第三,如蜾茶葉都從各農戶手中收購,生產加工就難達到規范的標準,則產品質量就會參差不齊。第四,如果自己沒有茶葉生產基地,就無法掌握規模經營和提高產品質量的主動權。經過多方努力,1998年成立了黃山中明茶業有限公司,第二年又申報注冊了“六百里”太平猴魁商標。至于為什么取名“六百里”商標,他說:“我們當地猴魁茶葉核心產區境內有一座最高的山,從村莊望去,又高又遠,取名六百里,意在樹立更高更遠的志向,把家鄉茶葉銷售到全國、全世界”。
         公司成立后,他首先從生產、加工源頭抓起,在全區茶業領域率先發起訂單農業,和周邊農民簽訂了訂單合同,制定生產、管理、加工等各環節要求,推進嚴格的制茶工藝,并印成小冊子,讓農戶按規范生產,實施“公司+農戶“產業化運營模式,目前訂單農戶已達到1000戶。2007年,他還依托本公司龍頭企業,牽頭組建了三合村猴魁茶專業合作社。與此同時,采取買斷山場經營等形式,從2002年起,先后在三合村猴坑、黃山東大門的大坪等地建起了千余畝太平猴魁茶基地和良種母穗園,在猴坑、大坪興建標準化茶葉加工廠,逐步實現基地生態化、加工清潔化、產品標準化。經過努力,六百里太平猴魁市場美譽度持續提高,多次在全國名優茶評比活動中獲獎。尤其是2005年5月,在首屆黃山杯(上海)精品名茶評比中榮獲特等金獎,并以15.9萬元/100克的天價競拍成功,成為茶壇奇事。2007年,在俄羅斯舉行的“中國年”活動中,六百里太平猴魁茶作為國禮茶之一,由******主席贈送給俄羅斯總統普京。
        鄭中明在抓茶葉生產、加工源頭的同時,特別注重品牌建設。他說:“農副產品一定要做成有標準、有品牌的商品,才能最大限度地挖掘出價值,提升附加值,品牌是對產品質量和顧客服務的承諾”。他們請專業設計公司策劃設計,在全區第一個實施茶葉等級專用包裝,時至今日,已開發出30多個等級的專用包裝盒。2003年,六百里太平猴魁成為全區第一個國家原產地標記注冊產品,“六百里”成為全區第一個省級著名商標。2005年企業通過了ISO9001:2000認證和QS食品安全生產認證。與此同時,不斷加大品牌宣傳力度,繼2003年在合肥市府廣場舉辦大型廣場文化活動后,連年在上海、北京、杭州等地舉行太平猴魁品牌影響力。目前,六百里太平猴魁茶已打入全國眾多大中城市,并銷往國外。2004年7月,在北京舉行的中國、歐盟地理標志產品保護與發展研討會上,六百里太平猴魁作為安徽省唯一入選產品,倍受與會國內外專家青睞。
        在商場中幾十年的磨練滾打中,鄭中明收獲的不僅是個人財富的增加和企業的壯大,帶來更多的是信心的增強和觀念的改變。他說:“剛進入商場時,非常害怕,走下去了,信心就越來越強了,追求的目標也更大了。”隨著企業的不斷發展,一個理念越來越清晰,這就是帶頭把家鄉的猴魁茶做成真正的現代茶產業。如何走出傳統經營模式的限制,開創新的經營開地?他把目光瞄上了黃山工業園區。如果說,過去十幾年鄭中明走過的分別是涉足茶市場、產業化經營這兩個階段的話,那么現在他要走向工業化階段。2007年,他在本地茶商中第一個進入園區,投入1800多萬元,辦現代化茶葉加工企業。目前已有兩幢3600㎡的廠房竣工并投入使用。其中1號廠房擁有公司自主研發的茶葉智能化全自動生產線,2號廠房為茶葉精加工及包裝車間,嚴格按QS食品安全凈化標準。
        鄭中明的下一步棋是:要通過標準化生產,使名茶質量得到新的提高,讓名茶更“名”;要充分利用老茶片資源開發茶飲料、茶食品等,延長茶產業鏈;要有效節約燃料、人力等資源。他深深一感到,企業的再發展依托于科技和人才。為此,公司與安徽農業大學茶與食品科技學院建立了產學研全面合作關系;近日,在安農大掛牌招聘10名管理人員,結果有40名應聘投檔,其中還有碩士。另外,還成立了“黃山區太平猴魁茶業研發中心”,正在開展加工設備和品種方面的研究。
        彈指一揮間,風雨二十年。鄭中明這位茶鄉之子,揣著一顆拳拳之心,致力于弘揚太平猴魁歷史品牌,盡情揮發自己的才智,施展著越來越大的抱負。

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